Cannage un jour, cannage toujours
On le pensait dépassé, il revient en force : le cannage fait son grand retour dans nos intérieurs. Artisane-canneur, la franc-comtoise […]
Rubrique : Terroir club
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À la découverte des Merrandiers
Immersion au cœur d’un atelier jurassien où le bois vieillit avec patience pour donner naissance aux barriques des plus grands […]
Fertigalli ou l’or brun franc-comtois
À Gonsans, en pleine campagne franc-comtoise, un couple d’éleveurs n’élève pas seulement des poules en plein air : il transforme aussi […]
Des vaches pas comme les autres
Au cœur du vignoble jurassien, elles intriguent et détonnent. Les vaches d’Emmanuel Rizzi sont une curiosité dans ce paysage où […]